Wij serveren telkens een ruimer assortiment tapas dan het aantal stuks dat per persoon voorzien is.
Receptie 2u: Gedurende 2 uren serveren wij uw gasten diverse tapa hapjes. Dit assortiment maken wij wisselend en aangepast aan de seizoenen.
Een kleine greep uit ons assortiment:
- Carpaccio: Rundscarpaccio, rucola, parmezaan & balsamicosiroop
- Vitello Tonato: Kalfsvlees, rucola, parmezaan & tonato-saus
- Timbaal met gandaham, kruidenkaas, rucola, pijnboompitten
- Bruscetta met tomatensalsa
- Soepje van de chef
- Mini worstenbrood
Van onze houtskoolbarbeque:
- Gemarineerd scampi spiesje
- Spare ribs
- Rundsbrochetjes
- Peruaanse kippenballetjes
- Tagliata: stukjes steak met rucola, parmezaan, zongedroogde tomaten, truffelmayo
Uw receptie kan aangevuld worden met mini burgers en dessert. Voor de grote honger kunnen we onze burgers voorstellen met de skin wedges. Ook wraps van de barbecue behoren tot de mogelijkheid. Wilt u een de zoetebekjes van uw gezelschap verwennen? Wij brengen gerust ons assortiment mini-dessertjes mee.
GAAT GOED SAMEN MET
