We starten met enkele hapjes, gevolgd door een aantal kleine gerechtjes. Afsluiten is mogelijk met dessert.
Assortiment:
- Verse rundstartaar met asperges
- Papillot van vis met dagverse groenten
- Gegrilde picanha (mals stukje vlees uit het staartstuk van het rund, 28 dagen gerijpt) met fleur de Sel en truffelmay
- Mini burger met skin wedges
- Gegrilde Sint Jacobsnoot met gelakt buikspek, mousse van erwtjes
- Zuurdesembroodje met pulled porc
- Gamba’s a la plancha
Helemaal uitgewerkt naar uw wensen. Afsluitend kunnen wij tapa dessertjes voorzien in buffetvorm, taart, …
GAAT GOED SAMEN MET
